鲜枣泡白酒方法?
1、将新鲜红枣洗净，浸泡于清水中，使红枣吸足水破碎，加二倍重量的清水，煮1小时，使枣中香气、糖分及营养物质溶出。然后过滤得枣液，冷却备用。 2、另取干净干枣破碎，放在铝锅或不锈钢锅中炒至微焦，产生浓的焦甜香气。用70%的食用酒精浸泡。酒精与枣之比为3∶1，浸泡10～15天，使焦冬的香气、糖分及风味提取出来，过滤得到原酒。 3、将枣液加白砂糖煮沸配成10%的糖水。取500克枣香水加500克枣原酒，调入0.2%的柠檬酸。为增加枣酒香气，可适当调入红枣香精少许，贮放20天进行过滤，即为枣酒。
红枣可以泡白酒吗?
红枣可以泡白酒 红枣泡白酒有养生的作用，用纯粮原浆高度的白酒去浸泡大枣一般二十天左右就可以喝了，颜色深红补血益气
红枣甜酒简单做法?
褒锅内放入一半的纯净水，加入红枣同煮到开（开的时间可以长一些，等汤色变红一些，红枣煮烂点，再放入鸡蛋。蛋一定要新鲜，摇一下不要晃晃的，蛋壳粗糙，打下去能形成一个包裹的蛋白为佳！） 蛋白都凝固了就马上加入酒酿煮2分钟就好了，这样蛋不会太老，很香 加入适量红糖同煮一会，撇去上面的浮沫，即可食用，我经常多煮些，晚上就直接在睡前热来喝，早上起来皮肤异常红润呢 食材 用量
红枣甜酒简单做法?
首先准备材料：红枣干、糯米、米酒、白曲。 红枣糯米酒的做法：首先将红枣洗干净，浸泡在清水中，让红枣吸足水破碎。锅加两倍的清水，把红枣放进热水锅中煮1个小时，让枣中香气、糖分及营养物质充分溶出。然后过滤得枣液，冷却备用。另取干净的干枣破碎，放在铝锅或不锈钢锅中炒至微焦，产生浓的焦甜香气。再用的米酒浸泡，浸泡10-15天，然后经过滤就可以得到原酒。在枣液中加白砂糖煮沸配成糖水，取500克糖水加500克原酒，调入0.2%的柠檬酸，贮放20天进行过滤，就可以做出红枣糯米酒。
